東伏見駅前からほんの少し奥に入ったところにある『Natural Pasta TARACHINE-est2022-』。
店主の成田航平さんが2022年に奥様と二人三脚で始めたこの店では、とってもおしゃれで本格的なイタリア料理をいただけます。
おいしいのはもちろんのこと、メニューも豊富。
ランチは2コースから選べ、カフェとディナータイムにはさまざまなメインやアラカルトが楽しめます。
新作もどんどん作られ、成田さんが1人で厨房に立っているということに驚かされます。
また、出身地の青森県の食材を取り入れるのもこだわりのひとつ。
青森への愛が成田さんによってどのように調理されるのか、ぜひお店でご堪能ください。
“TARACHINE”(タラチネ)という店名の由来は、「お母さん、お父さん」の意味があるこの言葉に、「小さいお子さんの来店も歓迎」という想いを込めた、とのこと。
おむつの交換台や子ども用チェア、おもちゃの用意もあります。
成田さんご夫婦も、小さなお子さんがいるお父さんとお母さん。
子育てしながらご夫婦でお店をやりくりするのは大変ではないですか?と聞くと、「楽しいですよ。今しかないことなので」と笑顔で答えてくれました。
お店の公式SNSには、新しいメニューの紹介だけでなく、積極的にいろいろなことに挑戦する成田さんの姿があります。
ご本人が楽しんでいるというのが、お店の雰囲気にもあふれていました。
帰り際に親しみを込めた声を掛けていくお客さんが多いのも、印象に残っています。
おいしい料理で元気がもらえ、こちらもエールを送りたくなる店– 『Natural Pasta TARACHINE』はリピーターさんが多いのも納得の、自信をもっておすすめしたいお店です。
店舗名 | Natural Pasta TARACHINE-est2022- |
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住所 | 〒202-0021 東京都西東京市東伏見2丁目6-22 ユーテックプラザ102号 |
TEL | 042-456-2706 |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日、月曜日 |
https://www.instagram.com/natural_pasta_tarachine |
※定休日や営業時間は変更になる場合があるため、最新の情報は店舗へ直接ご確認ください。
※取材協力:一般社団法人すだち
※掲載内容は2023年7月取材時の情報です。